Часы работы
Экскурсии проводятся ежедневно с 10:00 до 17:00,
дегустационный зал с 10:00 до 19:00
дегустационный зал с 10:00 до 19:00
Ресторанный комплекс
Ресторан «Золотая Балка» - авторская гастрономия на основе сезонных крымских продуктов,
работает с 12:00 до 22:00
работает с 12:00 до 22:00
Впечатления от отдыха
Квадротуры и конные прогулки вдоль виноградников, Античная площадка, кинотеатр под открытым небом ZBCinema, площадка для занятия спортом в парке
Активности для детей
В парке есть детская площадка для самых
маленьких гостей
маленьких гостей
Фирменный магазин
Работает с 09:00 до 20:00
Знаковые вина
Не пропустите линейку Loco Cimbali, Cuvee de Vitmer, Black Prince
История и люди
- История винодельни начинается с 1889 года, когда в Балаклавской долине генерал-майор и меценат Александр Витмер заложил первые промышленные виноградники и построил первый винный подвал.
- Сегодня «Золотая Балка» производит вино на современном европейском оборудовании исключительно из собственного винограда.
- Винодельня выпускает продукцию под статусом ВЗГУ «Крым», который указывает на то, что виноград выращен в Севастопольской винодельческой зоне.
- Одна из ключевых фигур хозяйства - Олег Репин – выдающийся крымский винодел и большой знаток севастопольского терруара, руководитель проекта Loco Cimbali Winery. Олег Репин вот уже несколько лет сотрудничает с «Золотой Балкой» по созданию премиальных тихих вин.
- «Золотая Балка» ежегодно принимает участие в ведущих профессиональных выставках и конкурсах, где завоевывает высокие оценки экспертов отрасли, престижные награды и звание «Лучшее игристое вино года».
Терруар
- Балаклавская долина – винодельческий субрегион Севастопольской зоны, микроклимат которой сформировался благодаря гористой местности и близости Черного моря
- Разнообразная экспозиция и диапазон высот от 70 до 350 м над уровнем моря обеспечивают перепад температур, который создает идеальные условия для правильного созревания ягод
Экскурсии
Знакомство с Золотой Балкой - 800 руб/чел.
- Лучший маршрут для первого знакомства: от истории виноделия в Крыму и в Балаклаве до современных технологий на предприятии. Экскурсия с посещением винного подвала и цеха розлива, дегустация 6 образцов игристых вин.
- Путешествие на гольф-каре по территории Шампанерии, которое позволит вам насладиться экскурсионной программой с максимальным комфортом.
- Винное казино – это игра-дегустация для азартных любителей вина со стилизованным игровым столом, фишками, крупье и ставками. Участники игры оценивают аромат и вкус, стараясь угадать категорию вина, сорт винограда.
- Экскурсия с посещением виноградников, винного подвала и демонстрационной площадки цеха розлива, дегустация премиальных вин в сопровождении сета авторских крымских сыров.
- Экскурсия на гольф-каре и дегустация премиальных вин в сопровождении сета авторских крымских сыров.
- Активная программа для максимально полного знакомства с винами «Золотой Балки»: от виноградной лозы до бокала с дегустацией лучших образцов вин «Золотой Балки». Программа с сентября по октябрь.
Коллекции вин
Ещё коллекции вин
Винодельни рядом
Как добраться
Крым,
Севастополь, улица Крестовского, 66
Маршрут №8 (5-й километр – Кадыковский комбинат, остановка – Винзавод)
Севастополь, улица Крестовского, 66
Маршрут №8 (5-й километр – Кадыковский комбинат, остановка – Винзавод)
Винные туры
Посетить любую российскую (скоро и зарубежную) винодельню можно в составе групповых туров от наших друзей Club25. Ближайшие туры - внизу, а также можем их сделать в любые даты для вас
Свяжитесь с нами
По любым винодельческим вопросам или захотели на винодельню вместе с нами - пишите:
© Все права защищены
