Винодельня Узунов
Краснодарский край,
53 км от аэропорта Анапы,
100 км от Новороссийска, 220 км от Краснодара
Гаражная винодельня
Здесь даже емкости сделаны вручную
Первая лицензия
Первая в России "фермерская" лицензия
Семейная пара виноделов
встретит Вас на берегу Таманского залива
Часы работы
с 10.00 до 18.00

Кафе-гостиница
В кафе «Штурвал» вы найдете полный ассортимент вин хозяйства
Впечатления от отдыха
У нас нет развитой инфраструктуры, но есть теплое общение и хорошие вина

Терруар и сорта
  • Винодельня «Узунов» располагается в посёлке Сенном Темрюкского района Краснодарского края. Мягкий южный климат щедро наградил это место плодородной почвой и богатым урожаем;
  • Почвы здесь черноземы южные;
  • Отличительная особенность – грязевые вулканы, придающие винам определенную минеральность;
  • Близость двух морей – Черного и Азовского, оказывает благоприятное воздействие на виноградники;
  • Среднегодовая температура воздуха - /+ 11,5 С;
  • Виноградники подвержены действию ветров всех направлений.
  • Выращиваемые сорта: Совиньон блан, Рислинг, Алиготе, Шардоне, Каберне Совиньон, Саперави, Красностоп Золотовский


Экскурсии
  • Экскурсия по винодельне и дегустация с виноделом,
    стоя у бочек (6-7 вин) – 1500 руб/ чел.
  • Минимум: 4 человека или 6 000 руб. за группу менее 4 чел.

История и люди
  • Собственник и винодел – Узунов Ярослав, потомственный винодел. Виноделием занимается с 19 лет и имеет профильное образование;
  • 2014 год – винодельня «Узунов» выпустила свое первое вино во дворе дома, в недостроенной винодельне, а уже через полгода Шардоне получило серебряную медаль;
  • В 2016 году Ярослав Узунов первым в России получил лицензию Росалкогольрегулирования на производство вина ежегодным объемом до 5 тысяч дал;
  • 2017 год – винодельня «Узунов» выходит на рынок и очень быстро попадает в карты топовых ресторанов России;
  • Многое на винодельне сделано собственными руками Ярослава Узунова. Вручную собирается и перебирается урожай, разливается вино, клеятся фирменные этикетки фермерского хозяйства. Ведь минимальная обработка — залог хорошего вина;
  • Виноградники хозяйства расположены всего в нескольких километрах от винодельни, поэтому на производство попадает самый свежий виноград, а значит и вино получается достойным. Также на винодельне есть минилаборатория и цех для бочковой и бутылочной выдержки;
  • Микротиражи 1000-5000 бутылок каждого сорта в год позволяют тщательно следить за качеством продукции. В некоторых винах отсутсвует оклейка.
Винодельни рядом
Как добраться
Коммунистическая, 14, Сенной,
Краснодарский край, 353540

Ваше имя
Ваш E-mail
Ваш номер телефона
Выберите страну для посещения
Укажите планируемую дату
Предпочтительное время визита
Количество человек
+
Тип экскурсии
Made on
Tilda