Науса
Город вина и виноградников
В зеркале отражается тело, в вине - душа.

Эсхил
Первые упоминания о Наусе как о винном регионе встречаются в мифе о Семели, матери бога вина Диониса. В современной истории рассказы о виноделии Наусы датируются XVIII веком. Источники XVIII-XIX веков свидетельствуют, что вина Наусы - желанные гости на столах в Вене, в Константинополе, в России, в Александрийском Египте и других странах.
Аристотель обучивший великого полководца
Школа Аристотеля, в которой много веков назад знаменитый философ учил Александра Македонского философии, математике, географии, этике и искусству
От знаменитого вина
до персиков
Вино «Naoussa» славится в Греции и за ее пределами. Оно было первым в Греции разлито в бутылки. Не меньшей славой, пользуются персики Наусы, персиковые соки, а также яблоки и черешня
Международные и автохтонные сорта
Выращивают греческие сорта, в основном Ксиномавро и, в меньших объемах, Севка, Родитис, а также международные сорта Мерло и Шираз
Источник https://winefolly.com/
В начале XX века виноградники были практически полностью уничтожены нашествием вредоносного насекомого, филлоксеры. Общее количество посадок сократилось до 500 га. Две мировые войны и Балканские войны замедлили восстановление винодельческих традиций, так что виноградарство региона получило новое рождение только в 1970-х годах.

В 1971 году греческий автохтонный сорт Ксиномавро, выращиваемый в Наусе, был признан Защищенным обозначением происхождения (VQPRD Naoussa). Так возник апелласьон Науса. Современная Науса - 6000 гектар виноградников.

Регион расположен у восточного подножия горы Вермио в Македонии, на высоте от 80 до 350 метров на уровне моря. Климат региона средиземноморский с континентальным влиянием: зима здесь мягкая, а лето - относительно жаркое. Общее годовое количество осадков около 650 мм. Местность Наусы, холмистая с перепадами высоты и различной интенсивностью солнечного света, состоит из различных типов почв: от нейтральных щелочных до кислых, от глинисто-песчаных до песчано-глинистых.

Такое разнообразие топографии, широкий диапазон высот и различные типы почв создают различные терруары, где ксиномавро приобретает особенные вкусовые характеристики и свойства.
3 причины поехать в Наусу
Путешествие подарит новые перспективы, насыщенную культурную программу и возможность поохотиться на интересные находки
Пища для ума
Что еще делать в Греции? Кроме греческого салат, насладитесь местной кухней, щедро богатой рыбой и морепродуктами, поставьте высшую оценку вкусу греческих фруктов и вина, а на десерт смакуйте кофе с местными сладостями или знаменитый греческий йогурт с мёдом и орехами. АрТур подготовил для вас подборку лучших баров и ресторанов.
Посмотреть подборку от АрТура
Рай не в шалаше
Греция не только колыбель цивилизация. Но и гостеприимная и уютная страна. Организовывая увлекательное путешествие позаботьтесь не только о культурно-исторической и гастрономической части, но и побалуйте себя, как боги на Олимпе, в уютных и комфортных местах проживания. АрТур нашёл для самые интересные варианты.
Посмотреть подборку от АрТура
Посетите ещё...
Made on
Tilda